Burgers artisanaux à Montignac-Lascaux et Périgueux en Dordogne
Viande Française/ Limousine Label Rouge Blason Prestige/ Poulet Fermier/ Canard et Foie Gras IGP
Nos buns sont façonnés tous les jours par notre boulanger. Les légumes frais sont cuisinés par nos soins et nos sauces sont faites maison. Les produits que nous utilisons pour façonner nos burgers sont sans conservateur ni additif. Nos steaks sont issus de boeufs Français. Le canard ainsi que le foie gras sont 100% locaux (Montignac Lascaux). Bonne dégustation
Le Ginger
11€
Steak 150g Façon Bouchère, Camembert AOP de Normandie, Gingembre Frais Râpé, Salade, Compotée d'Oignon Maison, Sauce Maison
Burger/Frites: 14€
Burger/Frites/Boisson (hors alcool): 16€
Les Croustifolies
7,50€
Morceaux de Poulet Fermier Panés Maison (170g env.) accompagnés d´une sauce Maison au choix:
Blanche (douce)
Barbecue (piquante!!!)
La divine (doucement piquante et légèrement sucrée)
Le Cromagnon
11.50€
VERSION VEGETARIENNE DISPONIBLE
VEGETARIAN VERSION AVAILABLE
-Steak 150g Façon Bouchère, Cabécou Fermier, Confiture de Figue, Noix du Périgord, Compotée d´Oignon Maison, Salade, Sauce Maison
-Steak 150g Butcher´s Way, Farmhouse Cabecou (goat cheese), Fig Jam, Perigord Walnuts, Homemade Compot of Onion, Salad, Homemade Sauce.
Burger/Frites:14,50€
Burger/Frites/Boisson (hors alcool): 16,50€
Allergenes: gluten, lactose,huile tournesol, sel, oeuf, noix
Allergens: gluten, lactose, sunflower oil, salt, egg, walnut
Le Pigalle
11€
-Steak 150g Façon Bouchère, Emmental, Poitrine Fumée, Compotée d'Oignon Maison, Salade, Sauce Maison
-Steak 150g Butcher's Way, Emmental Cheese,Smoked Bacon, Homemade Compot of Onion, Salad, Homemade sauce
Burger/Frites: 14€
Burger/Frites/Boisson (hors alcool): 16€
Allergènes: gluten, lactose, huile tournesol, sel, oeuf
Allergens: gluten, lactose, sunflower oil, salt, egg
Le Fastoche
11€
VERSION VEGETARIENNE DISPONIBLE
VEGETARIAN VERSION AVAILABLE
-Steak 150g Façon Bouchère, Cheddar Affiné, Oignons Rouges, Cornichons, Salade, Sauce Maison.
-Steak 150g Butcher´s Way, Matured Cheddar, Red Onions, Pickles, Salad, Homemade Sauce.
Burger/Frites: 14€
Burger/Frites/Boisson (hors alcool): 16€
Allergènes : gluten, lactose, huile tournesol, sel, oeuf
Allergens: gluten, lactose, sunflower oil, salt, egg
Le Bicouruche
11€
VERSION VEGETARIENNE DISPONIBLE
VEGETARIAN VERSION AVAILABLE
-Steak 150g Façon Bouchère, Emmental, Fromage de Chèvre, Miel Toutes Fleurs du Périgord, Compotée d´Oignon Maison, Salade, Sauce Maison.
-Steak 150g Butcher´s Way, Emmental Cheese, Goat Cheese, Multiflowers Honey, Homemade Compot of Onion, Salad, Homemade Sauce
Burger/Frites: 14€
Burger/Frites/Boisson (hors alcool): 16€
Allergènes: gluten, lactose, huile tournesol, sel, oeuf
Allergens: gluten, lactose, sunflower oil, salt, egg
Le Papillon
10,50€
VERSION VEGETARIENNE DISPONIBLE
VEGETARIAN VERSION AVAILABLE
-Steak 150g Façon Bouchère, Roquefort, Compotée d'Oignon Maison, Salade, Sauce Maison
-Steak 150g Butcher's Way, Roquefort, Homemade Compot of Onion, Salad, Homemade Sauce
Burger/Frites: 13,50€
Burger/Frites/Boisson (hors alcool): 15,50€
Allergènes: gluten, lactose, huile tournesol, sel, oeuf
Allergens: gluten, lactose, sunflower oil, salt, egg
L'Indi
11€
-Steak de Poulet Fermier au Curry 150g Façon Bouchère, Emmental, Salade, Compotée d'Oignon Maison, Sauce Maison
-Farmhouse Chicken Steak with Curry 150g Butcher's Way, Emmental Cheese, Homemade Compot of Onion, Salad, Homemade Sauce
Burger/Frites: 14€
Burger/ Frites/Boisson: (hors alcool): 16€
Allergènes: gluten, lactose, huile tournesol, oeuf, sel, cannelle, moutarde, céleri
Allergens: gluten, lactose, sunflower oil, oeuf, salt, cinnamon, mustard, celery
Le Titi
11€
-Steak de Poulet Fermier Tandoori 150g Façon Bouchère, Emmental, Salade, Compotée d'Oignon Maison, Sauce Maison
-Farmhouse Chicken Steak with Tandoori 150g Butcher's Way, Emmental Cheese, Homemade Compot of Onion, Salad, Homemade sauce
Burger/Frites: 14€
Burger/Frites/Boisson (hors alcool): 16€
Allergènes: gluten, lactose, huile tournesol, sel, oeuf, céleri, cannelle, moutarde
Allergens: gluten, lactose, sunflower oil, salt, egg, celery, cinnamon, mustard
Le Moussa
11€
-Kefta 160g Maison (Boeuf et Agneau Label Rouge épicés), Emmental, Salade, Compotée d'Oignon Maison, Sauce Maison
-Homemade Kofta 160g ( red label beef and lamb spices), Emmental Cheese, Homemade Compot of Onion, Salad, Homemade Sauce
Burger/Frites: 14€
Burger/Frites/Boisson (hors alcool): 16€
Allergènes: gluten, lactose, huile tournesol, sel, oeuf
Allergens: gluten, lactose, sunflower oil, salt, egg
Le Mafiosi
11,50€
VERSION VEGETARIENNE DISPONIBLE
VEGETARIAN VERSION AVAILABLE
-Steak 150g Façon Bouchère, Tapenade Maison (Tomate Séchées, Basilic, Persillade, Pignons de Pin), Emmental, Salade, Compotée d'Oignon Maison, Sauce Maison
-Steak 150g Butcher's Way, Homemade Tapenade ( Dried Tomato, Basil, Persillade, Pines Nut), Emmental Cheese, Homemade Compot Of Onion, Salad, Homemade Sauce
Burger/Frites: 14,50€
Burger/Frites/Boisson (hors alcool): 16,50€
Allergènes: gluten, lactose, huile tournesol, sel, oeuf, pignon de pin
Allergens: gluten, lactose, sunflower oil, salt, egg, pine nut
Le Munster Truck
12€
-Steak 150g Façon Bouchère, Galette de Pomme de Terre, Poitrine Fumée, Munster, Salade, Compotée d'Oignon Maison, Sauce Maison
-Steak 150g Butcher's Way, Potato Panecake, Smoked Bacon, Munster, Homemade Compot of Onion, Salad, Homemade Sauce
Burger/Frites: 15€
Burger/Frites/Boisson (hors alcool): 17€
Allergènes: gluten, lactose, huile tournesol, sel, oeuf
Allergens: gluten, lactose, sunflower oil, salt, egg
Le Ch'ti Truck
12€
-Steak 150g Façon Bouchère, Galette de Pomme de Terre, Poitrine Fumé, Maroille, Salade, Compotée d'Oignon Maison, Sauce Maison
-Steak 150g Butcher's Way, Potato Panecake, Smoked Bacon, Maroille, Homemade Compot of Onion, Salad, Homemade Sauce
Burger/Frites: 15€
Burger/Frites/Boisson (hors alcool): 17€
Allergènes: gluten, lactose, huile tournesol, sel, oeuf
Allergens: gluten, lactose, sunflower oil, salt, egg
Le Trio
12€
VERSION VEGETARIENNE DISPONIBLE
VEGETARIAN VERSION AVAILABLE
-Steak 150g Façon Bouchère, Saint Nectaire AOP, Cantal AOP, Crème d'Ail Maison à la Fourme d'Ambert AOP, Salade, Compotée d'Oignon Maison, Sauce Maison
-Steak 150g Butcher's Way, Saint Nectaire PDO, Cantal PDO, Homemade Garlic Cream with Fourme d'Ambert PDO, Homemade Compot of Onion, Salad, Homemade Sauce
Burger/Frites: 15€
Burger/Frites/Boisson (hors alcool): 17€
Allergènes: gluten, lactose, huile tournesol, sel, oeuf
Allergens: gluten, lactose, sunflower oil, salt, egg
Le Spicy
12€
VERSION VEGETARIENNE DISPONIBLE
VEGETARIAN VERSION AVAILABLE
-Steak 150g Façon Bouchère, Cheddar Affiné, Poitrine Fumée, Oignons Rouges, Salade, Sauce Barbecue Maison au Jack Daniel's Fire
-Steak 150g Butcher's Way, Matured Cheddar, Smoked Bacon, Red Onions, Salad, Homemade Barbecue Sauce with Jack Daniel's Fire
Burger/Frites: 15€
Burger/Frites/Boisson (hors alcool): 17€
Allergènes: gluten, lactose, huile tournesol, sel, oeuf
Allergens: gluten, lactose, sunflower oil, salt, oeuf
L'Alpin
12,50€
-Steak 150g Façon Bouchère, Raclette de Savoie Brézain Fumée AOP, Poivre de Sichuan, Coppa, Galette de Pomme de Terre, Salade , Comptée d'Oignon Maison, Sauce Maison.
-Steak 150g Butcher´s Way, Smoked Raclette of Savoie Brezain PDO, Sichuan Pepper, Potato Panecake, Coppa, Salad, Homemade Compot of Onion, Homemade Sauce
Burger/frites: 15,50€
Burger/frites/boisson (hors alcool): 17,50€
Allergènes: gluten, lactose, huile tournesol, oeuf, sel
Allergens: gluten, lactose, sunflower oil, oeuf, sel
Le Coin Coin
17,50€
-Steak 100% Canard IGP 150g, Foie Gras IGP, Emmental, Fleur de Sel, Salade, Compotée d'Oignon Maison, Sauce Maison
-Steak 100% Duck 150g GIP, Foie Gras GIP, Guerande Sea Salt, Emmental Cheese, Salad, Homemade Compot of Onion, Homemade Sauce
Burger/Frites: 20,50€
Burger/Frites/Boisson (hors alcool): 22,50€
Allergènes: gluten, lactose, huile tournesol, sel, oeuf
Allergens: gluten, lactose, sunflower oil, salt, egg
Le Marmot
8€
Bun´s du Boulanger, Steak 150g Façon Bouchère, Cheddar Affiné, Sauce Maison.
Baker´s Bun´s, Steak 150g Butcher´s Way, Matured Cheddar, Homemade Sauce
Burger/Frites: 11€
Burger/Frites/Boisson: 13€
Le Veggie
A partir de 11€
-Choisissez votre burger disponible en version végétarienne sur notre carte et nous vous remplaçons le steak par deux galettes de pomme de terre
-Choose your available burger in vegetarian version on our card and we replace you the steak with two potato panecakes
Allergènes: gluten, lactose, huile tournesol, sel, oeuf, céleri
Allergens: gluten, lactose, sunflower oil, salt, egg, celery
Suppléments
Poitrine Fumée: 1€
Steak: 3€
Steak de Poulet Nature/ Tandoori/ Curry: 3,50€
Kefta: 3,50€
Emmental/ Cheddar/ Rouquefort: 0,50€
Chèvre/ Saint Nectaire/ Cantal/ Munster/ Maroille: 1€
Gallette de Pomme de Terre: 1€
Foie Gras: 4€
Pot de sauce maison: 0,50€
Pot de sauce barbecue maison au jack daniel's fire: 1€
